本菜谱来源于小食光,仅作为本人日常做饭看看的,别说我抄袭啊……
用料
牛肉馅 | 200g |
洋葱 | 1/4个 |
盐、胡椒粉 | 各少许 |
青辣椒 | 两个 |
汉堡面包 | 两个 |
食用油 | 一大勺 |
蒜末 | 1/2大勺 |
切片奶酪 | 两片 |
酱汁 | 番茄意面酱四大勺,调味番茄21/2大勺,塔巴斯科辣椒酱一小勺 |
酱汁 | 酱油1/2小勺,盐少许 |
辣椒牛肉堡的做法
牛肉馅放在厨房用纸上吸干血水,放入盐、胡椒粉腌一下。将洋葱切碎,再将青辣椒去籽后切碎
热锅,汉堡面包内面放在锅中焙烤后拿出
热锅倒入1/2大勺食用油,放入洋葱和青椒,炒至稍变软仍鲜脆时盛到盘中
锅中倒入剩下的食用油,爆香蒜末,同时放入牛肉馅用锅铲一边捣散一边翻炒
牛肉馅炒熟后讲蔬菜和酱汁所有材料倒入锅中,中大火翻炒并搅拌使其充分混合
在汉堡面包里放入切片奶酪并夹入五的食材