娃娃爸爸爱吃辣椒爱吃肉
用料
油 | 适量 |
辣椒 | 500克 |
盐 | 适量 |
生抽 | 少许 |
蒜 | 250克 |
肉末 | 250克 |
白糖 | 适量 |
东北大酱 | 适量 |
肉末辣椒酱的做法
料理机分别打碎 辣椒 大蒜 肉末买的
开始做辣酱 热锅放入多一点的油 放肉末炒至两面金黄色放入辣椒 小火翻炒至没有水分 大概5分钟 放入黄豆酱 只要是喜欢的酱都可以 翻炒后放入盐,白糖,生抽,最后放入大蒜末,我们都喜欢口感生一点的大蒜 所以放入蒜末后炒了会就出锅了 喜欢吃芝麻的在出国前洒上芝麻 装入密封罐凉透后放入冰箱冷藏 随吃随取
每次都是进行一会才想起拍照 这是今年第二次做了 第一次的吃光了 自我感觉良好 个人觉得辣酱这种佛系做法每次吃的时候都有惊喜 哈哈