陪米饭的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) | 需要数量 |
猪肉块(切成2cm厚片) | 250g |
A 味噌(日本) | 2勺 |
A 味淋(日本) | 2勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
A 白芝麻(烤过) | 2勺 |
A 白料酒 | 1勺 |
A 白砂糖 | 1勺 |
A 姜泥 | 1/3勺 |
A 蒜泥 | 1/3勺 |
芝麻油 | 1勺 |
味噌香味烤猪肉的做法
准备干净塑料袋子,碗。将A用料倒入碗里,拌匀。
将A用料和猪肉片倒入袋子里,揉匀。等半个小时以上。准备平底锅。锅中倒入芝麻油,开中火等待30秒。
将步骤1猪肉片倒入锅里,煎至熟(注意 表面的调料容易焦烧)。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子即可。