上校土豆块美味好吃的做法大全，上校土豆块做法图解 如何做上校土豆块最美味

上校鸡块吃多了，弄一个素版上校土豆块。

用料  

上校土豆块的做法  

1. 土豆洗干净，然后去皮

2. 切成块状，或者片状也行，泡10分钟清水浸泡一下。

3. 平铺放进碟子里

4. 放入微波炉，高火叮15分钟。
   也可以水煮煮熟，但水份会比较多，所以我选择微波炉弄熟。

5. 叮完后，用㕚子把土豆块压成泥状。

6. 如果觉得压不到，可以再微波炉叮多几分钟。再压一次，尽量压得碎一点。

7. 加入上述调味料，面粉等，然后把它们揉成一团。

8. 像揉面一样。

9. 揉好之后，搓成长条形。

10. 用刀把它切成小块。

11. 用叉子在小块上轻压一下，压成小块。

12. 开锅油炸。180度等油起泡后，分批逐一下到锅里，慢慢炸。（具体看锅大小）

13. 等土豆块漂上来，可以先夹起。全部炸完一次后，过一会，再全部放下去复炸，让它们更脆。

14. 复炸一遍后，就可以开动了。