外酥里嫩，上手快～
大家如果觉得好吃，我65岁之后就要开始创业了🤣🤣🤣
用料
| A | |
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 土豆 | 1大个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 盐 | 20克 |
| 黑胡椒 | 1盐匙 |
| 耗油 | 1勺 |
| 油 | 20克 |
| 葱姜 | 喜欢可以适量加点 |
| 玉米粒 | 适量，可不加 |
| B | |
| 面粉 | 100克 |
| 水 | 50克左右 |
| 泡打粉 | 1小勺 |
🐔吮指上校鸡块/麦乐鸡块🐔的做法
把A全部放入绞肉机内～
![🐔吮指上校鸡块/麦乐鸡块🐔的做法步骤图 第2张]( "🐔吮指上校鸡块/麦乐鸡块🐔的做法步骤图 第2张")
搅碎～爱吃玉米加入拌匀～
![🐔吮指上校鸡块/麦乐鸡块🐔的做法步骤图 第3张]( "🐔吮指上校鸡块/麦乐鸡块🐔的做法步骤图 第3张")
装入盒内，冰箱冷冻1小时～
![🐔吮指上校鸡块/麦乐鸡块🐔的做法步骤图 第4张]( "🐔吮指上校鸡块/麦乐鸡块🐔的做法步骤图 第4张")
取出，切块～
Tips.纵向平分后，切10mm左右片～
冻太硬就稍缓一会再切～![🐔吮指上校鸡块/麦乐鸡块🐔的做法步骤图 第5张]( "🐔吮指上校鸡块/麦乐鸡块🐔的做法步骤图 第5张")
B调成酸奶状～
![🐔吮指上校鸡块/麦乐鸡块🐔的做法步骤图 第6张]( "🐔吮指上校鸡块/麦乐鸡块🐔的做法步骤图 第6张")
锅加油，烧至八成热，鸡块裹上面糊，依次下锅炸～
![🐔吮指上校鸡块/麦乐鸡块🐔的做法步骤图 第7张]( "🐔吮指上校鸡块/麦乐鸡块🐔的做法步骤图 第7张")
不要刚炸就翻动，等表皮固定了，再用铲子分开～
都浮起来，捞出～
都捞出了，一起再复炸1分钟，出锅，准备好番茄酱，就可以开动了～![🐔吮指上校鸡块/麦乐鸡块🐔的做法步骤图 第8张]( "🐔吮指上校鸡块/麦乐鸡块🐔的做法步骤图 第8张")
来一块吧～
![🐔吮指上校鸡块/麦乐鸡块🐔的做法步骤图 第9张]( "🐔吮指上校鸡块/麦乐鸡块🐔的做法步骤图 第9张")
