简单易学的家庭版上校鸡块美食做法

小孩子都喜欢KFC的上校鸡块，其实在家做也是非常简单，而且是真的有鸡肉哟。

用料  

家庭版上校鸡块的做法  

1. 土豆去皮切块

2. 水开下入锅中

3. 煮至软烂

4. 鸡胸切大块，姜切片，放入德尔玛绞肉机内

5. 将煮熟的土豆和调味料也一同放入绞肉机内，加少许水

6. 德尔玛无线绞肉机有三个套碗，我使用的是最大号，完全可以放下500g鸡胸和250g土豆，容量比较大

7. 短短10几秒，就可以将鸡肉搅打成泥，可以继续加入少量水，搅打上劲，水要少量加入，完全打入肉泥中即可

8. 搅打好的肉泥用保鲜膜包裹好，送入冰箱冰冻3-4小时

9. 建议鸡块稍冻硬就切块，然后把切好的再次冷冻，随吃随拿，炸之前也不用解冻

10. 鸡块炸之前表面裹一层薄薄的淀粉，一定不要厚

11. 油温5成热下入鸡块，炸至金黄捞出

12. 可以准备自己喜欢的蘸酱

13. 美味诱人

14. 满满全是肉