用料
小葱 | 100克 |
鱿鱼 | 1只 |
虾 | 5只 |
鸡蛋 | 3个 |
胡萝卜丝 | 少量 |
洋葱 | 少量 |
辣椒 | 1个 |
煎饼粉 | 100克 |
油炸粉 | 100克 |
水 | 250ml |
蘸酱 | |
酱油 | 1勺 |
辣椒碎 | 1个 |
芝麻 | 少许 |
해물파전韩式海鲜饼的做法
鱿鱼切条,虾仁切小口
可以加别的海鲜,家里就有这两样,可以放蛤蜊海虹之类的小葱洗好后切段
加少许洋葱口感会好一些,胡萝卜可以省略
油炸粉100克➕煎饼粉100克➕水250ml
做好的面糊加入蔬菜和海鲜拌匀锅底放油把面糊倒进去摊平
上面打一个鸡蛋
在上面放点辣椒,煎至两面金黄即可