快手版韩式海鲜葱饼美味好吃的做法大全,快手版韩式海鲜葱饼做法图解

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快手版韩式海鲜葱饼的做法步骤图

下雨天,制作一份海鲜葱饼吧!淅淅沥沥的雨声跟兹兹的煎饼声特别相配。

用料  

鸡蛋 1个
虾仁 10只
面粉 500克
鱿鱼头 6-7小块
小葱 3根
蟹棒 6-7根
彩椒 半个

快手版韩式海鲜葱饼的做法  

  1. 食材如图,没有拍面粉,简单准备过程,鱿鱼适当切成小块,葱切小段,彩椒切小片。

    快手版韩式海鲜葱饼的做法步骤图 第2张
  2. 鱿鱼和虾焯水基本煮熟,倒一小勺料去腥味,蟹棒单独煮熟。虾和蟹棒煮好后最好对半切一下。

    快手版韩式海鲜葱饼的做法步骤图 第3张
  3. 大盆,下鸡蛋,水和所有食材,搅拌均匀有一点粘稠,就是筷子可以带起面粉就可以了。

    快手版韩式海鲜葱饼的做法步骤图 第4张
  4. 热锅倒油,用勺子舀上面粉糊进锅煎,我没有比较大的平底锅,就用了正常炒菜的锅,成品就会有一点点厚,煎的时候多煎会就可以。

    快手版韩式海鲜葱饼的做法步骤图 第5张
  5. 两面都煎金黄或者有一点点焦色就可以出锅了。

    快手版韩式海鲜葱饼的做法步骤图 第6张
  6. 取一个小碗做点蘸汁,也可以超市好海鲜蘸汁,我是用生抽,老抽,大蒜混合制作蘸汁。

    快手版韩式海鲜葱饼的做法步骤图 第7张
  7. 可以看到有海鲜

    快手版韩式海鲜葱饼的做法步骤图 第8张
  8. 有蔬菜,搭配小米一起食用,味道很赞。总共是做了3个饼,慢慢摊薄的话其实还可以做更多的。

    快手版韩式海鲜葱饼的做法步骤图 第9张

小贴士

1 煎饼时最好用平底锅,小点的也可以,可以多做几个小饼。
2 根据喜欢加海鲜,做成面糊即可。
3 不喜欢口感硬的饼的话可以在煎饼时盖上锅盖稍微一会,这样成品会稍微软一些。

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