简单易学的经典乳酪布丁美食做法

过程相当简易，味道确实非凡，绝对是一款拿得出手赚足面子的宴客点心。

用料  

经典乳酪布丁的做法  

1. 主要原料集合

2. 奶油奶酪隔水软化，和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑

3. 半个柠檬挤出汁，加入到乳酪糊中继续搅拌

4. 加入淡奶油

5. 牛奶搅拌均匀

6. 鸡蛋打散均匀之后加入搅拌

7. 过滤布丁液

8. 将装有布丁液的容器放在烤盘中，烤盘中倒入1碗开水

9. 150度水浴法烤30到40分钟。插一根牙签进去，站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来，在烤箱里放一个小时之后拿出

10. 之后放入冰箱里冷藏一晚，一定要冷藏之后才吃哦

小贴士

刚烤好味道有点像炖蛋，完全没有了布丁的口感，只有冷藏过后的味道才是真正的浓郁美味。