用料
| 牛肉卷 | |
| 鲜贝露 | |
| 鸡腿 | 一个 |
| 酱油 | |
| 料酒 | |
| 胡椒粉 | |
| 盐 | |
| 西兰花 | |
| 胡萝卜 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 韩式拌酱 |
羊肉煎鸡双拼饭的做法
鸡腿一个剔骨
把鸡腿肉用酱油，料酒，鲜贝露，胡椒粉，盐拌匀腌两小时
掰几朵西兰花，胡萝卜花是我自己切的，看看颜色多鲜亮
平锅里放油，油热后加入腌好的鸡腿肉，先将鸡皮面朝下煎，小火多煎一会儿，两面都煎透，快熟时，把西兰花和胡萝卜片放锅里也煎一下，入味。其实外面的双拼饭蔬菜几乎都是用白水煮的，味道比我煎的差远了
我家没牛肉卷用的是吃火锅剩的羊肉卷，切葱丝姜片，下热油锅炒，我在里面加了一点胡椒粉和韩式妙拌酱，味道也很好
盘子里铺上米饭，鸡肉切条，摆上造型就可以了