外卖满天下,我偏爱自己做。
可以正常锅炖,也可以电饭煲,比较省事,一吃脱骨的状态,好吃极了。
韩式辣酱做的辣鸡爪,偏中式口味。没那么多花里胡哨的调料,还能加年糕条。
调理其实很随意,可以按自己口味调。
配料表勺为家用喝汤的勺子哦🥄
用料
鸡爪 | 10只 |
姜片葱段 | 适量 |
油 | 适量 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
大蒜 | 5瓣切碎 |
洋葱丝 | 随意 |
韩式辣酱 | 3勺 |
细辣椒粉 | 随意 |
芝麻 | 随意 |
简易韩式辣鸡爪的做法
鸡爪洗净切开,用姜片葱段加水煮变色 盛出
锅内放油,放鸡爪翻炒几下,加入老抽生抽辣酱辣椒粉,放好后可以尝一下咸淡,因为调料都有咸味,不需要放盐。辣酱辣椒面,按个人口味添加。
加水,没过鸡爪,统统倒入电饭煲,蒸煮选项。蒜末洋葱可以一开始倒入,还可以加年糕条也可以出锅前十分钟放进去。一吃脱骨的状态。出锅装盘,撒些芝麻,开动😄