简单易学的韩式辣酱鸡爪美食做法

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韩式辣酱鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃

看了一些韩国美食博主在吃这个鸡爪软糯糯的流口水啊,太想吃了,趁着休息自己来动手做一份啦,不敢保证跟韩国辣鸡爪完全一模一样,但是真的挺好吃的呀,半小时内就啃完啦。不过是有点甜口的哦!动手做起来吧!

用料  

鸡爪 一斤半
韩国辣酱 3勺
番茄 3勺
酱油 2勺
老抽 1勺
白糖 3勺
3片
八角 2个(没有可不加)
花椒 十几颗(没有可不加)
辣椒 3勺(能吃辣的可以多加)
白芝麻 适量
2瓣

韩式辣酱鸡爪的做法  

  1. 先把鸡爪剪掉指甲,放入高压锅中,加入八角、姜片、花椒,煮10分钟即可。

    韩式辣酱鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 捞出放冷水中,清洗两次,改小块

    韩式辣酱鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 趁煮鸡爪的时间 把韩式辣酱、番茄酱、酱油、老抽、辣椒粉、白糖按比例都加一起 等下炒的时候可以直接倒下

    韩式辣酱鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 热锅加油放入蒜末翻炒 ,鸡爪沥干水分也放进去一起炒均匀

    韩式辣酱鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 倒入刚才调的酱料 继续翻炒

    韩式辣酱鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 翻炒到每个鸡爪都粘上酱料

    韩式辣酱鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 加入一碗的水(水可以不用加太多,我加的有点多,煮的比较久了,不过那样口感会烂一点)   盖上盖子中小火

    韩式辣酱鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 待煮至差不多开大火收汁

    韩式辣酱鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 趁热气撒上芝麻

    韩式辣酱鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 装盘再撒点芝麻 即可食用!戴一次性手套比较容易啃哦哈哈哈

    韩式辣酱鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

1.煮的锅有不粘锅尽量用不粘锅哈
2.高压锅是从冷水下去开始煮到好的十分钟哈,不是开了之后煮10分钟,如果想要口感更软糯更烂一点的可以再煮几分钟。
3.这个吃起来有点甜口的,不太喜欢甜口的可以少加点糖!但是甜口也很好吃哦!