用料
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 鸡爪 | 15只 |
| 油 | 适量 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 韩国辣酱 | 2勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 酱油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 2勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
韩式香辣鸡爪的做法
葱清洗干净，姜切片，蒜干净，放一边备用，鸡爪子长指甲剁掉。水煮鸡爪放入葱姜蒜料酒，定时煮10分钟
时间到，把鸡爪子清洗干净，筛好备用。
油温好，姜蒜爆香，加入鸡爪翻炒，加水没过鸡爪子。
放入番茄酱一勺，韩式辣酱两勺，生抽两勺，老抽一勺，耗油一勺，糖一勺，盐适量，淀粉水和好加进去，小火炖30分钟。