荷兰的朋友做给我吃的,很好吃。第一次觉得胡萝卜吃起来那么爽口。
hutspot,不知道中译是什么。
少了bacon,所以是比较素的hutspot。先记录一下看到的过程,以后有时间试试hhh。
题图来自, 有很多美味的dutch food,就是不懂荷兰语...
relish这里的教程也可以。
http://relish.com/recipes/hutspot-dutch-carrots-potatoes-and-onions/
用料
土豆 | 2 |
洋葱 | 2 |
胡萝卜 | 1 |
白胡椒粉 | 适量 |
白醋 | 少量 |
黄油 | 根据个人口味,感觉朋友加了50g+ |
盐 | 适量 |
[Dutch] Hutspot的做法
胡萝卜,洋葱,土豆去皮。切片然后煮20分钟左右。
这里直接用的一口小锅和电磁炉。可以先用刀切成小块,然后,因为没有工具所以直接用的木锅铲把材料捣碎。然后加盐,白胡椒粉,黄油充分搅拌。
ok
捣碎后可能有点冷了,加热了才好吃。
小贴士
放置一段时间会更入味。