荷兰小煎饼 Dutch Baby Pancake美味好吃的做法大全,荷兰小煎饼 Dutch Baby Pancake做法图解

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荷兰小煎饼 Dutch Baby Pancake的做法步骤图

这个食谱取自Beth,这款薄饼口感像蛋清一样,非常嫩,而且味道香浓,最适合作为早餐或者在寒冷的冬季食用,做法非常简单,不妨一起来试试!
     这个食谱需要用到一口铸铁平锅,如果你没有,也可以使用烤盘哦。

用料  

无盐黄油 3tbsp(45g)
普通面粉 1/2cup(60g)
1/4tsp(1.75ml)
白砂糖 1tbsp(12g)
牛奶 1cup(240ml)
鸡蛋 2个
香草精 1tsp

荷兰小煎饼 Dutch Baby Pancake的做法  

  1. 将盐、糖加入面粉,搅拌均匀。

    荷兰小煎饼 Dutch Baby Pancake的做法步骤图 第2张
  2. 然后倒入牛奶、打入鸡蛋、加入香草精,搅拌均匀。

    荷兰小煎饼 Dutch Baby Pancake的做法步骤图 第3张
  3. 将黄油放入铸铁平锅中,然后将锅放入烤箱,加热,直到黄油融化。

    荷兰小煎饼 Dutch Baby Pancake的做法步骤图 第4张
  4. 黄油融化后,倒入面糊,200摄氏度,16-18分钟。

    荷兰小煎饼 Dutch Baby Pancake的做法步骤图 第5张
  5. 这个烘烤中间的样子。

    荷兰小煎饼 Dutch Baby Pancake的做法步骤图 第6张
  6. 你可以搭配水果饼撒上糖粉装饰!

    荷兰小煎饼 Dutch Baby Pancake的做法步骤图 第7张

小贴士

1.这款饼不需要烘烤很长时间,所以,在将面糊送入烤箱中后,你最好能够守在烤箱前观察,以防烤焦。
2.需要注意,最好不要在中途打开烤箱,否则饼将会塌陷哦。

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