用料
| 蒜 | 1瓣 |
| 洋葱 | 20克 |
| 香菇(干的提前发泡) | 3个 |
| 油 | 10克 |
| 牛肉糜 | 100克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1/2勺 |
| 番茄 | 1个 |
| 小青菜 | 2个 |
| 挂面 | 300克 |
| 水 | 600克 |
| 胡椒粉 | 1克 |
香菇肉燥汤面的做法
将蒜、洋葱、香菇和油放入主锅，以5 秒/速度5切碎，再以3分/120°C/速度1爆香。![香菇肉燥汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香菇肉燥汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入肉糜(均匀散落在四周）、料酒、生抽、盐和胡椒粉，以3分/100°C/速度1拌炒。
![香菇肉燥汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香菇肉燥汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
1. 加入水，以5 分/100°C/速度 1烹煮。
2. 从主锅盖孔中加入青菜，慢慢加入面条，以刮刀辅助以免面条黏连。以2分/98°C/反转/速度小勺烹煮。![香菇肉燥汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香菇肉燥汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
