皮薄馅大东北酸菜饺子美味好吃的做法大全，皮薄馅大东北酸菜饺子做法图解

用料  

皮薄馅大东北酸菜饺子的做法  

1. 肉洗净切碎，放十三香，五香粉，佐料大全，蚝油，生抽，老抽，葱末，姜末（姜粉）

2. 可以加点酸菜汁，把肉一个方向搅拌均匀上劲。腌制15分钟以上。

3. 350克面粉加200毫升水揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒面30分钟。

4. 酸菜冲洗三遍，防止有防腐剂添加剂残留，最后一次再挤干水分，不要每次都挤，影响酸菜的味道。

5. 酸菜切碎拌入肉中，放适量盐和鸡精拌匀，再淋上熟油和香油。

6. 香喷喷的肉馅调好了

7. 把面团分成均匀的剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形面皮，包上馅料。

8. 摆饺子时候一定要铺上一层面粉，防止粘连。

9. 这些量面与陷几乎是正好的哦⊙∀⊙！一家三口吃很合适。也可以把酸菜换成其他喜欢的青菜。

10. 锅里水烧开后下入饺子，等待再次烧开后，顺锅边浇一圈凉水，反复三次，饺子就熟了。

11. 皮薄馅大！

12. 老公自己能吃两盘子！