第一次做家里没木薯粉了，饺皮有点容易破，下次木薯粉买回来了补照片。
用料
| 开水 | 适量 |
| 油（猪油） | 1克 |
| 菜油 | 一点（刷面板用） |
| 蘑菇 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 葱花 | 两根 |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 鱼肉一块 | 蒸熟 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 木薯粉 | 50克 |
| 澄面 | 80克 |
简单版水晶饺子的做法
澄面、玉米淀粉、木薯粉一起倒入一个盆里
![简单版水晶饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单版水晶饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
烧开的滚水少量多次加入粉里，搅拌成絮状
![简单版水晶饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单版水晶饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
等不那么烫了就手和面，加了一点点猪油。
![简单版水晶饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简单版水晶饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
我在桌面刷了一点点清油，再擀面杖弄平了用水杯盖子按的
![简单版水晶饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简单版水晶饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
饺子皮出来了
![简单版水晶饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简单版水晶饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
剔刺的鱼肉、胡萝卜粒、蘑菇粒、葱花，一点点盐和蚝油和玉米粉拌匀，按照孩子的口味弄的比较浅淡
![简单版水晶饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "简单版水晶饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放馅
![简单版水晶饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "简单版水晶饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
包好的一部分饺子
![简单版水晶饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "简单版水晶饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加了木薯粉的不容易破皮
![简单版水晶饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "简单版水晶饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
冷了后也不是很硬。
![简单版水晶饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "简单版水晶饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
Q弹晶莹剔透，孩子很喜欢吃。
![简单版水晶饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "简单版水晶饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
刷点油在板上饺子皮容易起且不烂。这个方子做出来大概40来个