素水晶饺美味好吃的做法大全,素水晶饺做法图解 如何做素水晶饺最美味

厨艺录 人气:9.03K
素水晶饺的做法步骤图,素水晶饺怎么做好吃

今天做了素馅水晶饺,内陷用了圆白菜、木耳杏鲍菇和鸡蛋,具体做法就不写了,根据自己喜好调味就行了~主要写一下水晶饺皮的做法。

用料  

水晶饺皮:
澄粉 120
太白粉 40
开水 160
少许
少许

素水晶饺的做法  

  1. 粉类混合均匀,冲入开水,用筷子或者擀面棍、任何你用着顺手的工具迅速的搅拌均匀,成团,醒15分钟备用。

    素水晶饺的做法步骤图,素水晶饺怎么做好吃 第2张
  2. 做的时候忘记拍片片啦😄,就描述一下吧,专业的大厨是用一把刀来抹皮的,家里没有那种专用的刀,就用擀面棍来擀皮吧,这就是个精致活,总之想办法把皮擀得越薄越好,然后包成半月型蜘蛛肚的样子😄,11-13个褶最佳,尽量吧哈哈
    大火10分钟就好了~开动

最近文章
猜你喜欢