当豆腐遇上鸡，鲜嫩入味，荤素搭配，营养均衡！易做又好吃的窍门

用料  

当豆腐遇上鸡，鲜嫩入味，荤素搭配，营养均衡！的做法  

1. 鸡腿肉宰块，加入嫩点儿腌肉粉1.5g，适量料酒白胡椒粉老抽，生粉腌制。

2. 180度油温滑出鸡肉备用，土豆片焯水备用。

3. 小砂锅中放入内脂豆腐100g，腐竹50g，土豆片150g，和滑好的鸡肉

4. 再加入厨老倌招牌麻辣料40g，清水150g，厨老倌超级调味粉1g，焖煮1分钟，淋上红油10g，撒上葱花香菜即可。