减脂增肌期！
早上必须吃早饭！碳水化合物，蔬果，蛋白质都不可少！
一般一天只能吃一个蛋黄，所以只有一个全蛋，其他蛋黄取出！没那么讲究的可以直接全蛋！
椰子油也是比较健康的！而且炒出来很香！
用料
| 日本南瓜 | 1/3个（按个人喜好） |
| 蘑菇 | 5个（按个人喜好) |
| 菠菜 | 4-5根（按个人喜好） |
| 椰子油 | 一小勺 |
| 黑胡椒 | 若干 |
| 海盐 | 若干 |
| 鸡蛋 | 1个全蛋，2个蛋清 |
菠菜蘑菇南瓜塔（减脂版）的做法
南瓜去皮，切块，隔水蒸（我是隔天晚上蒸好，免得第二天慌忙）
菠菜抽一下水，沥干！蘑菇切片！
放入一勺椰子油，倒入蘑菇煸一下，再加入菠菜！撒入黑胡椒和海盐调味（我在健身，通常都是少油少盐的）
蒸熟的南瓜放入容器底部，再放进炒熟的菠菜和蘑菇，铺平！
去一个全蛋和两个蛋清，打混！加入容器！把蔬菜都浸在蛋液里！
完成！放入烤箱中层，200度15-20分钟！
小贴士
另加杯牛奶！碳水，蛋白质，蔬果都全了，快手方便