五一劳动节快乐,姑娘们回来,老妈给你们做各种好吃的。
用料
去皮南瓜 | 130克 |
菠菜 | 150克 |
鸡蛋 | 2个 |
蘑菇 | 3-5个 |
蒙特湖混合干酪 | 50克 |
盐,黑胡椒 | 少许 |
橄榄油 | 1汤勺 |
芝士焗南瓜菠菜蘑菇派的做法
南瓜去皮切均匀薄片,菠菜洗净切小段,蘑菇切薄片。
平底锅烧热加入橄榄油煎香蘑菇后倒入菠菜炒变色就好。
鸡蛋里加少许盐和黑胡椒打匀。
菠菜蘑菇放入南瓜上面,倒入蛋液。
撒上马苏里拉芝士。
预热好的烤箱180度烤10-12分钟左右、芝士上色就可以。
小贴士
如果要减脂,不放奶酪,直接加蛋液,蛋液里加一勺牛奶伴匀。