会有的，面包会有的，牛奶会有的
面包和牛奶同时拥有的完满
来自B站菜谱
用料
| 450克低糖吐司1条 | |
| 65℃汤种 | |
| 高粉 | 20克 |
| 水 | 100克 |
| 主面团 | |
| 高粉 | 270克 |
| 砂糖 | 40克 |
| 全蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 80克 |
| 酵母 | 4克 |
| 主面团后加材料 | |
| 盐 | 4克 |
| 无盐黄油 | 25克 |
| 山形160℃烤30分钟（仅供参考） | |
| 山形上火165℃，下火220℃，20分钟（仅供参考） |
牛奶汤种吐司的做法
汤种小小火加热到65℃关火，加热过程中一直搅拌
盖上保鲜膜防干，放凉备用![牛奶汤种吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "牛奶汤种吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
后盐+后黄油法，将汤种和主面团揉至10成筋
破洞测试，裂口光滑
面团温度不超过28℃![牛奶汤种吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "牛奶汤种吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
整形及发酵
一发26-28℃，湿度75%，1小时
二发35℃，湿度85%,1小时![牛奶汤种吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "牛奶汤种吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烤好后，放凉后食用
中途如吐司顶上色过快，加盖锡纸。至少要在已经烤了15分钟后才打开烤箱加盖![牛奶汤种吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "牛奶汤种吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
