做司康一般都要好多黄油 就是早晨吃也太肥了；所以推荐大家这款 无黄油 低脂酸奶的方子 清爽美味
用料
| 普通面粉 | 2杯 |
| 泡打粉 | 1汤勺 |
| 糖 | 1/3杯 |
| 盐 | 1茶勺 |
| 椰子油 | 1/3杯 |
| 牛奶 | 1/3杯 |
| 牛奶 | 适量（最后涂抹司康上色） |
| 酸奶（一定质地浓稠的） | 155ml |
| 蔓越莓干 | 1/2杯 |
| 椰蓉 | 1/2杯 + 适量（最好涂抹司康点缀） |
低脂酸奶蔓越莓司康的做法
烤箱预热200度
烤盘铺上烘焙纸将面粉 泡打粉 糖 盐 倒入大碗中，手动搅拌均匀
在混合粉中间挖一个小洞将橄榄油 牛奶 酸奶倒入后用刮刀搅拌至面粉全部粘住成团
加入蔓越莓和椰蓉 用手反复揉面团至混合均匀
将面团压平 切块（8-10块）用刷子涂抹牛奶在面团表面 撒椰蓉点缀
放入烤盘 200度15分钟左右出炉 放凉就可以吃啦
小贴士
酸奶一定要选择浓稠的 不然面团不易粘粘成型