低糖快手蔓越莓司康美味好吃的做法大全,低糖快手蔓越莓司康做法图解

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低糖快手蔓越莓司康的做法步骤图

用料  

低筋面粉 120克
鸡蛋液 40克
牛奶 40克
黄油 36克
细砂糖 22克
0.8克
泡打粉 2.4克
蔓越莓干 适量
高筋粉 30g?

低糖快手蔓越莓司康的做法  

  1. 牛奶加入鸡蛋液中混合,一旁备用

    低糖快手蔓越莓司康的做法步骤图 第2张
  2. 面粉,糖,盐,泡打粉全部混在一起。

    低糖快手蔓越莓司康的做法步骤图 第3张
  3. 加入黄油

    低糖快手蔓越莓司康的做法步骤图 第4张
  4. 抓匀

    低糖快手蔓越莓司康的做法步骤图 第5张
  5. 加入蔓越莓干

    低糖快手蔓越莓司康的做法步骤图 第6张
  6. 蛋奶液加入其中,继续抓匀

    低糖快手蔓越莓司康的做法步骤图 第7张
  7. 高粉是在这里加入,大概是30-50g.加入量到能够成型即可
    随意抓匀,无需揉。
    盖上保鲜膜,冰箱冷藏30min

    低糖快手蔓越莓司康的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱预热。
    取出面团,分两半,叠加擀平,重复三次。
    然后用模具(卫生纸桶也可以)整形,放入烤盘中。

    低糖快手蔓越莓司康的做法步骤图 第9张
  9. 表面刷蛋液(最好蛋黄)或者牛奶

    150℃烤25分钟。

    低糖快手蔓越莓司康的做法步骤图 第10张
  10. 出炉!

    低糖快手蔓越莓司康的做法步骤图 第11张
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