简单易学的西蓝花干果沙拉美食做法

有着“蔬菜皇冠”之称的西蓝花，富含多种营养元素，并且也是功效极强的抗癌食品，对于提高机体免疫力和控制血糖有着非常显著的效果。
原方来自于《沙拉花园》，根据个人情况，略有更改。

用料  

西蓝花干果沙拉的做法  

1. 西蓝花加盐，开水煮熟捞出控干水分，撕成小朵备用。

2. 洋葱和彩椒切小块，胡萝卜和酸黄瓜切丝。紫薯和抱子甘蓝煮熟，切块备用。

3. 将1和2中的所有食材混合均匀，撒上坚果果干，淋上酱汁即可开动啦！

小贴士

切西蓝花时，从梗部下刀切一个小口，再用手撕开，即可避免顶端掉落过多西蓝花碎粒。