传统固体状芥末的特性，在品尝时往往会感到食物局部有较为浓烈的芥末风味，当味好美焙煎芝麻沙拉汁，将芥末完美融入酱体后，能给到更为均匀及平和的口味呈现，从而让食客得到更好的风味体验。
用料
| 五谷杂粮米 | 200克 |
| 木鱼花 | 5克 |
| 烤鳗丁 | 60克 |
| 叉烧丁 | 60克 |
| 葱花 | 20克 |
| 黑芝麻 | 10克 |
| 味好美焙煎芝麻沙拉汁 | 30克 |
麻香风味三角香米沙拉的做法
1.将五谷杂粮米蒸熟后与黑芝麻和葱花以及12克味好美焙煎芝麻沙拉汁搅拌在一起，并平均分成每60克1份，制成香米沙拉
2.把分好的米饭压扁，将烤鳗丁和叉烧丁放在中间，每份饭团中挤入3克左右的味好美焙煎芝麻沙拉汁，随即捏成2cm厚左右的等边三角形
3.在平底锅内倒入油，把包好的饭团煎至两面金黄即可，装盘后撒上木鱼花点缀，搭配味好美焙煎芝麻沙拉汁蘸食
小贴士
煎制饭团时控制好火候，140-150℃慢火下煎制，能确保其色泽与口感处于最佳状态。