艾汁芝麻砂糖三角包（香醇美味童年记忆）美味好吃的做法大全，艾汁芝麻砂糖三角包（香醇美味童年记忆）做法图解

小时候吃的芝麻砂糖包就是包成三角形的。趁着春日里艾草正鲜，包子皮加了艾汁，淡淡的艾香与芝麻是绝配，试一下绝对让你想吃第二回。

用料  

艾汁芝麻砂糖三角包（香醇美味童年记忆）的做法  

1. 先准备包子馅：芝麻花生用家庭绞肉机打碎，加入椰蓉、细砂糖拌匀，黄油（也可以换成猪油）隔水融化后也倒入拌匀，放入冰箱冷藏备用。

2. 面粉、酵母、艾汁（浓稠度看上图）、细砂糖、水放入面包机，和面20分钟。

3. 和好的面取出，均分成28～30个小面团。

4. 擀皮，包包子。

5. 蒸锅装好水预热35度左右（温水），把包子放进去发酵至差不多是原来的一倍大（手指触碰有弹性，像耳垂的手感）。室温高的话也可以直接室温发酵，但要记得盖上湿毛巾。

6. 大火蒸15分钟，开锅，出炉，手机先尝😋。