这是宵夜最好的选择了!简单好吃,可以满足的去睡觉了(^o^)/~
各种配料根据你家冰箱的存货而定,随意!
最紧要是大晚上有碗热面汤,呼啦啦的吃,真的会不自觉开心起来(* ̄︶ ̄)y
用料
鱿鱼干 | 半块 |
培根或火腿 | 3-4片 |
米线或者面 | 一块 |
鸡蛋 | 一颗 |
油 | 少许 |
盐 | 少许 |
葱 | 一段 |
做人最紧要开心,吃面吧✌️的做法
提前一两个小时泡鱿鱼干,如果是临时取的,可以用热水泡几分钟。
切培根或火腿。
平底锅加热放油煎培根和蛋。
水加热到沸腾放入米线,米线半软就可以捞起来了,沥干后快速冲下冷水。
换锅水煮沸,放切好的鱿鱼丝,再次沸腾放米线。加盐油或鸡精调味。
装碗,在上面摆上培根和荷包蛋,撒上葱粒。
小贴士
鱿鱼干是增加鲜味,如果没有可以不放。