鲍汁焖掌亦美味好吃的做法大全，鲍汁焖掌亦做法图解 如何做鲍汁焖掌亦最美味

用料  

鲍汁焖掌亦的做法  

1. 掌亦洗净，飞水，冷水下锅，加薑片，料酒，慢火煮开，除去血水，腥味

2. 捞起，冷水洗净，

3. 调一碗酱汁，将蚝油，鲍汁，南乳，胡椒粉，料酒，生抽，老抽搅拌

4. 下少少油爆薑片，下掌亦，爆炒一下，放一点点料酒，八角，香叶，炒一下

5. 加入没过掌亦的开水，加糖，等糖煮融化了

6. 倒入酱汁，煮40分钟左右

7. 觉得可以了，打开盖收汁

8. 为省时间，我将生菜倒进去炒一下

9. 简单一餐，有肉有菜，开吃