用料
| 鸡爪 | 半斤 |
| 料酒 | 许多 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 八角 | 2个 |
| 盐 | 半勺 |
| 冰糖 | 适量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 大蒜 | 几瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 彩椒 | 2个 |
| 五香粉 | 1小勺 |
煲凤爪的做法
凤爪洗干净
![煲凤爪的做法步骤图，煲凤爪怎么做好吃 第2张]( "煲凤爪的做法步骤图，煲凤爪怎么做好吃 第2张")
姜葱蒜切好
![煲凤爪的做法步骤图，煲凤爪怎么做好吃 第3张]( "煲凤爪的做法步骤图，煲凤爪怎么做好吃 第3张")
鸡爪过水后进锅，倒料酒，多一点更香，加入姜葱蒜
![煲凤爪的做法步骤图，煲凤爪怎么做好吃 第4张]( "煲凤爪的做法步骤图，煲凤爪怎么做好吃 第4张")
所有调料都放进去，加水盖过凤爪，开中火煮，想吃辣的可以放重口的辣椒和花椒，想吃年糕的也可以放，当心粘锅哦！
![煲凤爪的做法步骤图，煲凤爪怎么做好吃 第5张]( "煲凤爪的做法步骤图，煲凤爪怎么做好吃 第5张")
煮开后翻一翻，把彩椒放进去，转小火继续煮
![煲凤爪的做法步骤图，煲凤爪怎么做好吃 第6张]( "煲凤爪的做法步骤图，煲凤爪怎么做好吃 第6张")
等凤爪软烂，就成啦！开啃吧！
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煲凤爪美味好吃的做法大全，煲凤爪做法图解 如何做煲凤爪最美味
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