简单易学的简单的酸汤肥牛美食做法

第一次分享一道简单的酸汤肥牛。

用料  

简单的酸汤肥牛的做法  

1. 1、锅里烧水。

2. 2、谁水开后下金针菇，再等水开煮2分钟，捞起备用。

3. 再把肥牛放水里煮，水开后煮2分钟后捞起备用。

4. 再烧水的过程中准备姜蒜少许，切成颗粒状。

5. 泡椒，泡野山椒和泡酸菜都切成小段。

6. 小葱切成葱花备用。

7. 热锅下油，烧热。

8. 先下姜蒜炒香。

9. 再下泡椒、泡野山椒和泡酸菜，一起炒香后放入适量的开水，等水开后煮1分钟。

10. 把刚才准备好的肥牛和金针菇放入，煮2
    分钟，煮的过程中调味（根据自己的口味放入食盐、鸡精、味精和香醋）。

11. 最后起锅，放入葱花，一道适合夏天的开胃菜，酸汤肥牛就做好了。