想用这道美食把老公唤醒，但失败了……
用料
| 肥牛 | 200克 |
| 辣椒酱 | 4勺 |
| 金针菇 | 1把 |
| 白醋 | 10滴 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 红尖椒 | 1个 |
| 糖 | 15克 |
| 盐 | 10克 |
| 小米椒 | 1个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 2片 |
| 笋尖 | 200克 |
| 山花椒 | 少许 |
超简单酸汤肥牛的做法
这道菜的关键就是海南黄灯笼辣椒酱
![超简单酸汤肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超简单酸汤肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肥牛卷
![超简单酸汤肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超简单酸汤肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
金针菇烫好备用
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笋过水后要炒一下
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加入明星黄灯笼酱后继续炒，加入料酒、糖、盐
![超简单酸汤肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超简单酸汤肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入肥牛片
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沥出水里的泡沫，动作要快，肥牛好了之后倒在金针菇上面
![超简单酸汤肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "超简单酸汤肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
撒上漂亮的辣椒，热油炸花椒，淋在青红辣椒上面就ok了
![超简单酸汤肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "超简单酸汤肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
1.黄灯笼辣椒不可替代
2.出锅前加醋，不要太早加
3.肉起的泡沫一定快速撇出来，不然肉会老掉