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脆爽养生菜【XO酱炒铁棍山药】这种山药的新吃法一定要试试,加上一勺鲜辣过瘾的金字火腿XO酱简直爱了。煎久一点糯糯的,煎短一点就是脆脆的。
铁棍山药去皮,斜刀切片。
锅中热油,山药煎至两面金黄。
锅中留底油,葱花、1勺金字火腿XO酱炒香。
下山药炒匀,撒葱花。