用料
| 山药 | 1根 |
| 白糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 80克 |
| 普通面粉 | 350克 |
| 豆沙馅儿 | 300克 |
| 酵母 | 5克 |
铁棍山药豆沙小饼的做法
山药洗净蒸熟哦去皮研成泥
![铁棍山药豆沙小饼的做法图解 做法步骤 第2张]( "铁棍山药豆沙小饼的做法图解 做法步骤 第2张")
将所有食材混合和面醒发
![铁棍山药豆沙小饼的做法图解 做法步骤 第3张]( "铁棍山药豆沙小饼的做法图解 做法步骤 第3张")
分成均匀的剂子
![铁棍山药豆沙小饼的做法图解 做法步骤 第4张]( "铁棍山药豆沙小饼的做法图解 做法步骤 第4张")
放到蒸箱醒发
![铁棍山药豆沙小饼的做法图解 做法步骤 第5张]( "铁棍山药豆沙小饼的做法图解 做法步骤 第5张")
醒发好放在提前预热的电饼铛里
![铁棍山药豆沙小饼的做法图解 做法步骤 第6张]( "铁棍山药豆沙小饼的做法图解 做法步骤 第6张")
一面上色换面，切记温度不要太高.
![铁棍山药豆沙小饼的做法图解 做法步骤 第7张]( "铁棍山药豆沙小饼的做法图解 做法步骤 第7张")
不停的翻面.因为电饼铛没有调温功能只呢手动调节，开开关关这样用余温烘烤.
![铁棍山药豆沙小饼的做法图解 做法步骤 第8张]( "铁棍山药豆沙小饼的做法图解 做法步骤 第8张")
如视频里看到的是我自己想的怕周边不熟就不停的滚动，真心有点烫.一定要小心哦
![铁棍山药豆沙小饼的做法图解 做法步骤 第9张]( "铁棍山药豆沙小饼的做法图解 做法步骤 第9张")
出锅码盘拍照
![铁棍山药豆沙小饼的做法图解 做法步骤 第10张]( "铁棍山药豆沙小饼的做法图解 做法步骤 第10张")
真的好好吃，山药的清香扑鼻而来软糯香甜！
![铁棍山药豆沙小饼的做法图解 做法步骤 第11张]( "铁棍山药豆沙小饼的做法图解 做法步骤 第11张")
小贴士
也可以不加豆沙，做纯的山药饼！