凉拌椒麻鸡美味好吃的做法大全，凉拌椒麻鸡做法图解 如何做凉拌椒麻鸡最美味

天气热，最近家人爱上吃凉拌菜了~

用料  

凉拌椒麻鸡的做法  

1. 准备两只鸡腿，放进水里浸泡出血水备用~

2. 切好备用的调料，小米椒、香菜、姜、蒜、黄瓜条、一小撮花椒备用~

3. 锅里放入两勺料酒，4勺姜，水开后放入鸡腿，鸡腿表面可以划开去味，鸡腿煮熟后放入冷水中浸泡一会儿~

4. 用一个盘把各种调料混合，先放入黄瓜搅拌~

5. 再用一个盘把黄瓜如图铺上，最后把鸡腿肉分成小块再和调料一起搅拌~

6. 最后把鸡腿肉铺在黄瓜上，放入冰箱冷藏一个小时左右就大功告成啦~

小贴士

其实也可以用鸡胸肉，看自己怎么选择吧~