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纯属懒人菜,没有难度。调味汁可以多种变化。各家调料牌子不一样,味道会有差异,宁可先少加点,再慢慢调整。
用料
椒麻凉拌鸡丝的做法
鸡肉洗净
滚水煮8分钟,关火焖2分钟,筷子可以轻松戳过鸡肉。
放凉后,撕碎。
姜蒜蓉放一大勺热水,加上其它调料
花生炒熟碾碎
葱花
撒上葱花,花生碎,淋上调料,拌匀放置15分钟即可食用。