三杯鸡胗美味好吃的做法大全，三杯鸡胗做法图解 如何做三杯鸡胗最美味

三杯鸡是很受欢迎的家常菜，用同样的方式炒出来的鸡胗，一样香，更加下饭。

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用料  

三杯鸡胗的做法  

1. 家里用大酒杯养了一棵罗勒叶（九层塔），时不时得揪些叶子做个菜，不然酒杯不够地方了。

2. 用料

3. 鸡胗切片。 不要切太薄，不然没有嚼头。

4. 锅大火加热，倒入麻油，大蒜，辣椒和姜片爆香。

5. 倒入鸡胗片翻炒。

6. 等到鸡胗变色，倒入料酒，酱油和红糖。

7. 转中小火，盖盖焖10分钟

8. 开盖，转大火收汁。 出锅前加入罗勒叶拌匀。