用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 芦笋 | 6根 |
| 黑木耳 | 适量 |
| 枸杞 | 6粒 |
| 水淀粉 | 少量 |
| 蚝油 | 少量 |
| 盐 | 2克 |
| 油 | 适量 |
芦笋木耳炒蛋的做法
芦笋切成小段、木耳泡发好撕成小片，鸡蛋打散成蛋液、蚝油与水淀粉混合成芡汁备用
烧开一锅水，放入黑木耳焯烫，10秒后放入芦笋段再过10秒全部捞出过凉水中
烧热锅，倒入适量油，倒入蛋液快递翻炒盛出备用
锅中倒入少量的油，烧热后倒入木耳和芦笋翻炒几秒再倒入炒好的鸡蛋，加入少量的盐和芡汁薄芡后乘车盛出撒上枸杞即可
简单易学的芦笋木耳炒蛋美食做法
厨艺录
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