用料
| 芦笋 | 500g |
| 木耳 | 几朵 |
| 鸡蛋 | 两只 |
芦笋木耳配蛋饼的做法
芦笋洗净 加干木耳 用热水浸泡几分钟
捞出 用凉水冲洗
热锅 倒入橄榄油 蒜泥 煸出香味后入芦笋木耳 翻炒 加盐 翻炒片刻 出锅
2只蛋打好 加少许水 加切好的葱花 加盐 锅中加少许油 入蛋液 7成成型后关火
小贴士
热水焯芦笋 不会破坏营养 且炒时易熟
蛋中加水 炒出会松软
简单易学的芦笋木耳配蛋饼美食做法
厨艺录
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