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莴笋抗过敏,爽口又排毒
用料
青笋炒木耳的做法
青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和姜切片
锅热放油,爆香姜片
下青笋片炒至断生
放入红椒、木耳一起翻炒
炒至8成熟时,调入适量盐
临出锅浇碗汁(清水,生粉)
大火炒匀,即可出锅