简单易学的家庭版溜肥肠美食做法

厨艺录 人气:1.01W
家庭版溜肥肠的做法步骤图,怎么做好吃

惦记好久这个肥肠了
炒的时候也是很艰辛
小宝贝不停给我捣乱差点炒糊了 没办法每次我炒菜她来捣乱我都得关火哄她

用料  

肥肠 1根
八角 1个
2勺
青椒 2个
蒜(切片) 2瓣
酱油 1勺
5-6片
蚝油 1勺
葱花 适量克
1/4勺
淀粉 适量

家庭版溜肥肠的做法  

  1. 肥肠两面洗净 里面可以翻过来洗

    家庭版溜肥肠的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 凉水下锅加入姜片 八角 料酒大火烧开

    家庭版溜肥肠的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 水开三分钟用筷子扎一下能扎透就可以了 这个火候的肥肠很哏啾 比较有弹性 不喜欢这样的可以多煮一会

    家庭版溜肥肠的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 煮好的肥肠捞出晾凉

    家庭版溜肥肠的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 取一根肥肠切段 尖椒切段

    家庭版溜肥肠的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 锅中少量油热后加入蒜片 葱花姜片爆香

    家庭版溜肥肠的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 加入肥肠炒至肥肠出油加入生抽蚝油

    家庭版溜肥肠的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 肥肠炒好加入青椒 盐 再倒入水淀粉勾芡即可出锅

    家庭版溜肥肠的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 香喷喷的溜肥肠出锅

    家庭版溜肥肠的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

不喜欢肥肠肥的可以把里面的肥油处理掉

猜你喜欢