偶尔想吃溜肥肠，饭店的油大辣椒大
老公做的油大臭味除不尽
不喜欢油大的，所以自己做
不吃辣，我就选用不辣的菜椒
用料
| 肥肠 | 一根 |
| 红椒 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 耗油 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
不辣的溜肥肠的做法
所有食材准备好洗好
肥肠我买的半成品熟的
按自己喜好切![不辣的溜肥肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "不辣的溜肥肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
为了去除臭味，
我又把肥肠加料酒再焯水一遍![不辣的溜肥肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "不辣的溜肥肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
捞出
![不辣的溜肥肠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "不辣的溜肥肠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅凉油，油热下葱姜蒜炒香
下入肥肠，加入酱油耗油炒至焦黄（这样吃起来脆香）![不辣的溜肥肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "不辣的溜肥肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
下入青红椒，盐，炒熟
![不辣的溜肥肠的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "不辣的溜肥肠的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
装盘，今天这很成功都闻不见臭味哦
不油不腻不臭，脆香
不喜欢油大所以我炒菜油都少
按照喜好自己调节![不辣的溜肥肠的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "不辣的溜肥肠的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
肥肠要炒至焦黄