凤爪蟹肉煲美味好吃的做法大全，凤爪蟹肉煲做法图解 如何做凤爪蟹肉煲最美味

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用料  

凤爪蟹肉煲的做法  

1. 去掉虾线，螃蟹开盖去掉腮，蟹心，蟹胃，宰块沾生粉，用姜蒜油煎。土豆炸熟。玉米切段。鲜大鸡爪焯水，然后用香料生抽冰糖高压锅加葱段姜料酒上气卤煮5分钟关火。

2. 炒香豆瓣，放进葱姜蒜干辣椒花椒冰糖，放进螃蟹，加生抽料酒翻炒，加入鸡爪，虾，继续翻炒。然后加入卤鸡爪水，没过食材，烧开加海鲜酱，排骨酱，蒜蓉辣椒酱，土豆，玉米煮10分钟，加入蚝油，生抽翻炒，微收汁，加入青椒，香。