第一次学做,挺好吃的!明天要再买!
用料
生蚝 | 18只(买了一箱,刚好18只) |
洋葱 | 适量 |
蒜蓉 | 用了5瓣 |
油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
碎芝士 | 适量 |
双拼生蚝的做法
洋葱和蒜都剁碎备用
这锅下油,把蒜蓉和洋葱都放下去,闻到有香味就盛出一半,剩下一半加上生抽,再炒一回再盛出
两样不同的酱料做好啦!
开了生蚝之后,把没有生抽的酱料放进蚝中,再加上芝士碎,烤箱200度预约十分钟,200度烤十分钟!OK!
放了生抽的酱料,均匀铺在用锅隔水蒸,随冷开水蒸十分钟!
芝士洋葱味
蒜蓉洋葱味,还可以点芥末
小贴士
就是开生蚝难一点,其他都很容易做