简易雪花酥美味好吃的做法大全,简易雪花酥做法图解 如何做简易雪花酥最美味

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简易雪花酥的做法步骤图,简易雪花酥怎么做好吃

用料  

黄油/植物油 适量
棉花 半碗
饼干 一碗
奶粉 适量
芝麻/坚果 适量

简易雪花酥的做法  

  1. 炒芝麻

    以前都是准备花生,坚果,蔓越莓等,有次无意中试过加入炒过的碎芝麻,超香超好吃,自此爱上了只加芝麻,本人比较懒,就不打碎了。

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  2. 我家用的是伊高的小棉花糖和小奇福饼干,试过用其它的棉花糖和饼干也是可以的,不过口味当然是有区别的

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  3. 准备半碗小棉花糖,大块棉花糖建议还是弄小点,小的加热比较容易融化

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  4. 加入适当的黄油,试过加入植物油也是可以的,小火倒入棉花糖翻炒,直到棉花糖融化但七八成即可关火,利用余温继续融化棉花糖

    这步是关键,棉花糖炒久了,成品的糖是硬的;炒到七八成关火,成品的糖是软的

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  5. 加入一碗饼干、芝麻搅拌均匀,尽量每个饼干都沾到糖浆,还可以加入自己喜欢的,坚果,蔓越莓等

    这里还可加入少量奶粉,不过我觉得够甜了,我也喜欢糖软软的,就不加了,想成品奶香味重点,甜点,硬点,可适当加奶粉



    简易雪花酥的做法步骤图,简易雪花酥怎么做好吃 第6张
  6. 用家里的烤盆来定型,表面放一吸油纸,主要是压实时防止糖黏到盆上拔不起来,

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  7. 压实定型后,两面表面筛入奶粉

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  8. 之后就可以切成一块块用密封罐子装起来,想吃随时吃

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