简易版雪花酥(少糖版)美味好吃的做法大全,简易版雪花酥(少糖版)做法图解

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简易版雪花酥(少糖版)的做法步骤图

冬天的午后,一块雪花酥,驱散午后的乏意,治愈疲劳的心情,我觉得你今天的心情适合吃份下午茶☕️

用料  

无盐黄油 60克
棉花 250克
烘培奶粉 70克+少许
坚果 100克
果干 45克
小圆饼干/葫芦饼干(二选一) 250克
一次性烘培手套🧤
不粘锅🍳
厨房秤

简易版雪花酥(少糖版)的做法  

  1. 准备材料✅(奶粉太调皮从照片走丢啦~)

    简易版雪花酥(少糖版)的做法步骤图 第2张
  2. 干燥的平底锅(不粘锅)
    加入无盐黄油60g🧈搅拌至融化
    ⚠️小火!🔥一定要是小火,大火容易烧焦变黄

    简易版雪花酥(少糖版)的做法步骤图 第3张
  3. 黄油融化后
    加入棉花糖250g🍬搅拌至融化

    简易版雪花酥(少糖版)的做法步骤图 第4张
  4. 加入70g烘培奶粉🐮 搅拌均匀后 关火❗️

    简易版雪花酥(少糖版)的做法步骤图 第5张
  5. 加入坚果100g 果干45g(喜欢吃甜的亲们可以多加点果干哦~)
    ps:果干最好切碎,口感会更好

    简易版雪花酥(少糖版)的做法步骤图 第6张
  6. 加入小圆饼干250g (操作顺序可与步骤5交换,不影响成品)

    简易版雪花酥(少糖版)的做法步骤图 第7张
  7. 用硅胶铲搅拌一下(家里没有硅胶刮刀,所以只能用硅胶铲代替啦,效果是一样的~)

    简易版雪花酥(少糖版)的做法步骤图 第8张
  8. 戴上防粘手套🧤不断往外翻 使混合均匀

    简易版雪花酥(少糖版)的做法步骤图 第9张
  9. 垫板上撒少许奶粉(防粘)

    简易版雪花酥(少糖版)的做法步骤图 第10张
  10. 待冷却后 切成小块(撒少许奶粉,防粘)

    简易版雪花酥(少糖版)的做法步骤图 第11张
  11. 完成啦✅
    装进袋子里更易保存~

    简易版雪花酥(少糖版)的做法步骤图 第12张

小贴士

⚠️一定要全程小火,毕竟心急吃不了热豆腐~ 大火容易让棉花糖烧焦,一旦烧焦变黄,接下来的步骤做了都毫无意义
⚠️奶粉混合均匀后,一定要记得关火!不然棉花糖会烧焦或者变硬,口感大大降低
⚠️我做的量是偏多的,如果家里人少的亲们可以减半进行操作哦~

亲们 有什么问题可以评论区留言~
请不要随意给低分🙏谢谢大家❤️

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