用料
年糕 | 适量 |
辛拉面 | 一个 |
鱼糕 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
韩国辣酱 | 一大勺 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 适量 |
酱油 | 适量 |
泡菜 | 适量 |
拉面炒年糕的做法
洋葱和鱼糕切块,把鸡蛋煎熟或煮熟待用(煎蛋的话最好把边煎得焦脆,一会吸了汤汁超级好吃)
热锅放油炒香洋葱
放一大勺韩式辣酱
加开水后加入年糕、鱼糕、辛拉面调料包,我只放了半包调料包(太辣了,喜欢辣的可以全放了)试一下味道,适当加点糖和酱油
加入泡菜
加入泡面和鸡蛋后搅拌均匀,待汤汁差不多收干时就可以了
完成
小贴士
水可以多放一点,辛拉面会吸进去的。