一直想吃韩式拌饭酱一样的甜口炒年糕,外面吃的都配了辣白菜,咸咸的不太喜欢。在网上看了很多方子综合了一下,前段时间自己尝试做的,味道还挺好,记录一下防止下次忘记嘿嘿。配菜可以换成自己喜欢的都行
用料
食材: | |
年糕 | 200克 |
面 | 一包 |
包菜 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
青椒 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
酱料: | |
韩国辣酱 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
蜂蜜 | 2勺 |
蚝油 | 大半勺 |
水 | 半碗 |
韩式年糕炒拉面的做法
前段时间做的,没拍照,下次补上。年糕放水里煮熟后过凉水备用,泡面煮熟过凉水备用,防止粘可以放点油拌一拌。蔬菜步骤是先放油炒洋葱,然后加入胡萝卜,然后再放包菜青椒。最后放酱料,再放入年糕和泡面翻炒拌匀即可开吃