某天经过一家自家制鱼肉制品的店,突然想起来家里还有一人份的年糕。韩式炒年糕往往会加入鱼糕,炒年糕的idea就这样从头脑中蹦出。正宗的炒年糕会在酱料中加入糖浆或者糖。出入健康考虑,而且辣酱中本身有糖,我就不额外加了。
用料
年糕 | 150克 |
辛拉面 | 一包 |
韩国辣酱 | 2勺 |
炒年糕用辣椒粉 | 2勺 |
鱼糕 | 1条 |
酱油 | 1勺 |
水煮蛋 | 2个 |
芝士 | 可选 |
超简单炒年糕辛拉面的做法
买了一条顶级鱼片。
鱼片切成三角形。锅中入水,加入年糕,辣椒粉,辣酱。煮15分钟。
泡面我先在另一个锅中煮了一会再放进去的。去除一些油分。
将面煮熟,汁收得差不多了,可以加入酱油调味。放入两颗水煮蛋。
OMGGGG
家里有芝士的给我放放放! 味道amazing
这就是comfort food啊
小贴士
家里有包菜和洋葱的小伙伴也可以将它们丢进去